TANZO ボウル

本体

直径　23cm
高さ　5cm
容量　800ml
重量　1.6kg
素材　鉄（炭素鋼）
熱源対応　ガス/IHクッキングヒーター/直火/グリル/オーブン

ボウルハンドル（付属品）

幅　10ｃｍ
長さ　20ｃｍ
素材　ステンレス（ハンドル部：木）

商品説明

料理の幅が広がる浅型ボウルデザイン
毎日の料理がもっと美味しく、もっと楽しくなるたん造ボウル。
万能調理に適した深さを考え深さ5㎝のボウル型のお鍋を作りました。
鍛造エアースタンプハンマーで２０００ｔの力で作る製品は、強度にすぐれ、人工的な加工塗装もいっさいなく、純度の高い鉄の良さを楽しんでいただけます。

たん造ボウルは一般的な鉄鍋より熱が均一に素早く伝わるため、やや弱火でじっくり調理が得意です。5㎝の高さで熱が対流し、素材の旨味を最大限に引き出します。もっと美味しいを考えて、出した答えが全体3ｍｍ、底4ｍｍの厚み。一番おいしい厚みが誕生しました。鍛造技術で作られた純度の高いボウルは、炒め物や煮込み料理、汁物、シチュー、パスタソースづくりなど、幅広い調理に活躍します。

専用蓋を使うことで、1.5合の炊飯、蒸し調理、水や油を使わない直火調理も可能です。食卓でそのまま使えるシンプルなデザインが魅力です。
お手入れは簡単。シーズニングは済ませていますので、すぐにお使いいただけます。使ったあとはたわしで擦るだけ。気になる汚れは洗剤で落としてください。洗った後は必ず火にかけて水分を飛ばしてください。
（注）焦げ付きなどで重曹を使った後は、シーズニングが必要です。